11月18日至19日，全国绿色饭店工作委员会评审组对太重宾馆创建“国家四叶级绿色饭店”进行复评。本次评审由国家高级评审员刘东清、山西省烹饪餐饮饭店行业协会副秘书长李晨伟、山西省绿色饭店工作委员会秘书长杜永军进行现场评审工作。
　　太重宾馆继2019年被全国绿色饭店工作委员会授予“四叶级中国绿色饭店”后，今年以山西四叶级饭店最高评分顺利通过“四叶级中国绿色饭店”复评审核。
　　太重宾馆在创建绿色饭店工作启动伊始，参考对标行业标杆绿色发展经验，组织管理、骨干人员参加绿色饭店培训学习，深入系统的研究学习创绿理论。先后拟定了太重宾馆消防、食品卫生安全制度及应急处理预案、对客区域张贴创绿标识，以温馨提示、宣传牌等形式鼓励并引导顾客进行绿色消费;餐饮部设立“绿色餐厅”，摆放温馨提示牌并推出绿色消费举措;客房部设置“绿色楼层”，房间内进行绿色宣传和布置;酒店邀请顾客参与“追求绿色时尚、拥抱绿色生活” 创建绿色饭店签名活动。
　　中国绿色饭店工作委员会评审组专家，通过听取汇报、查阅资料、现场检查、随即问询等方式，对宾馆“四叶级中国绿色饭店”复评工作进行了全面考查。评审组专家根据两天以来的复评，对宾馆绿色饭店的现场审查内容，逐一做了讲解并提出精细化6S管理、完善绿色标识张贴、高温设备需配使用说明、餐饮摆台更加主题化、特色化，突出创意化的主题氛围感等建设性意见。专家们一致认为，太重宾馆在创建绿色饭店的过程中严格按照创建绿色饭店的标准落实到各个部位，并对宾馆整体的专业和热情服务给予了高度赞扬和肯定。
　　太重宾馆负责人表示，对于得到各位评审专家们的肯定我们倍感鼓舞和自豪，创建“绿色饭店”是推动社会精神文明建设、循环经济和环境保护工作，有利于环保、节约资源，降低经营成本，提高酒店经济效益，更有利于增强企业核心竞争力，树立行业形象，从而实现经济、环境、社会三大效益的统一。宾馆将开展全员培训，发扬绿色精神，倡导绿色消费，坚持绿色管理，加强绿色宣传；各部集思广益，提供绿色饭店相应的产品服务，营造绿色文化，实施绿色营销。在后续经营过程中，太重宾馆将着力打造“家”文化，提高精细化、个性化服务质量，持续提升宾馆绿色管理水平，全员凝心聚力，踔厉奋发，努力成为绿色环保的品牌酒店，用实际行动营造环保、绿色、节约、安全的社会环境，为酒店行业绿色发展、为全社会绿色持续健康发展做出贡献。

（周 琪）